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# Sortir des produits en dégustation / échantillon / casse / consommation personnelle ou familiale

Pour retirer du stock des produits destinés à la dégustation, aux échantillons, à la casse ou à la consommation personnelle, il convient d’émettre une facture dont les produits sont __offerts__.

Pour cela, vous pouvez créer un client dédié, par exemple au nom de votre société ou un client spécifique nommé **Dégustation**. Vous pouvez également utiliser votre client de passage.

Lors de la saisie des produits dans la facture, indiquez la nature de la sortie **Dégustation**, **Échantillon** ou **Consommation personnelle** dans le champ **Offert**.

![](https://storage.crisp.chat/users/helpdesk/website/543a3dea4a073000/ece16f20-1fd3-4bd3-952d-bcd980_iii1uv.png)

### Pour effectuer des statistiques sur les dégustations / échantillons / offerts : 

* Allez dans le menu **Statistiques**, sélectionnez sur le premier onglet la période de calcul Sélectionnez également les critères que vous souhaitez afficher (quantités, prix moyen HT)
* Aller dans l'onglet **Facturation** et cochez la case **Offert**
* Vous aurez alors la répartition des ventes (CA, quantités) selon les Offert / Dégustation / Echantillon
* Pour affiner votre analyse, vous pouvez cocher des critères supplémentaires comme les codes tarifs ou les produits