Faire un assemblage (sur Vitiwin)

Vous souhaitez assembler deux produits différents (produit A + produit B) pour en créer un troisième (produit C) ?

Les deux produits assemblés sont-ils gérés sur Vitiwin ?

➡️Si oui : vous voulez assembler un produit A et un produit B pour donner un produit C et les trois cuves sont gérées sur Vitiwin.

Dans ce cas depuis le menu Opérations / Transferts, procédez à un transfert de la cuve A vers la cuve C, puis un transfert de la cuve B vers la cuve C.

➡️ Si non : par exemple, pour créer du Floc de Gascogne (produit C), vous souhaitez prendre de l'Armagnac (produit A) et du jus de raisin (produit B) ; le Floc de Gascogne et l'Armagnac sont gérés sur Vitiwin, mais le jus de raisin ne l'est pas.

Dans ce cas, faites d'abord un transfert ( Opérations / Transferts) de la cuve A vers la cuve C.
Puis faites un ajustement ( Opérations / Ajustements) sur la cuve C en y ajoutant le volume correspondant à la quantité du produit B.

Mis à jour le : 26/12/2024