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# Explication tableau édition DRM


## **Déclaration Récapitulative Mensuelle (DRM)**

L’édition de la DRM se présente sous forme de **tableau** :

* __Les lignes__ représentent les ordres en hectolitres (HL).
    Ces ordres sont créés via le menu :  
    **Produits** → **Famil - Condit - Ordre HL - Taux circulation** → **Gérer les Ordres en HL**,  
    puis ils sont associés aux produits via leur fiche (champ **Ordre pour DRM**) pour les faire apparaître dans la DRM.
    
* __Les colonnes__ correspondent aux stocks et aux catégories d’opérations.
    Les libellés des colonnes peuvent être modifiés dans :  
    **Configuration** → **Configuration générale** → **DRM-DMS** → **Libellés DRM balance**.

### Détail des colonnes

**1. Pourcentage d’alcool pur**  
Renseigné lors de la création d’un ordre en HL, uniquement pour les produits alcool forts (cognac, armagnac, whisky...).

**2. Stock début de mois (HL) – Domaine**  
Il s’agit du stock de fin du mois précédent, calculé à partir des mouvements datés du mois passé.

**3. Stock début de mois (HL) – Dépôts**  
Même principe que ci-dessus, mais pour les dépôts. Cette colonne est rarement utilisée.

**4. Récolte / Achats du mois**  
Correspond aux entrées du mois : factures d’achat et ajustements positifs (ajoutés depuis la fiche produit ou via le tableau des ajustements).  
Visualisable dans : **Produits** → **Gestion des stocks** → **Voir la liste des ajustements de stocks**.

**5. Ventes en CRD**  
Volumes facturés et offerts (hors conso perso), avec la mention **CRD** dans le champ dédié, renseignée dans la fiche produit ou la facture.

**6. Ventes en VRAC**  
Volumes facturés et offerts (hors conso perso), avec la mention **VRAC** ou vide dans le champ **CRD**. Concerne les ventes de petit vrac (< 90L).

**7. Ventes avec DSA VRAC**  
Volumes facturés avec la mention **DSA** dans le champ **CRD**. Utilisé pour le gros vrac (> 90L).

**8. DAE (Total)**  
Volumes facturés avec la mention **DAE**, renseignée soit dans la fiche produit ( **EXPORT** + client en **NET**), soit dans la facture (champ **CRD**).

**9. Ventes Négociant**  
Volumes facturés à des clients identifiés comme **Négociant** dans leur fiche.

**10. Usages industriels**  
Volumes facturés avec la mention **UT** dans le champ **CRD**. Utilisé pour des usages techniques (ex : armagnac pour la cuisine) ou pour les sorties de lies.

**11. Conso Perso**  
Volumes offerts marqués **Conso Perso** dans le menu déroulant au moment de la facturation.  
Peut inclure les dégustations si l’option est activée dans :  
**Configuration** → **Configuration générale** → **DRM-DMS** → **Configuration DRM**.

**12. Interventions**  
Mouvements issus d’interventions (via **Produits** → **Gestion des stocks** → **Interventions**).  
Si ces mouvements apparaissent dans la DRM, cela signifie que les ordres des produits prélevés/ajoutés ne correspondent pas (mauvais ordre ou mauvais produit).

**13. Pertes**  
Pertes du mois : soit issues d’interventions (écart entre volumes prélevés/ajoutés), soit d’ajustements négatifs cochés **Perte**.

**14. Manquants taxables**  
Ajustements négatifs cochés **Manquant taxable**, généralement pour les cas exceptionnels (inventaire annuel, incidents comme une cuve endommagée).  
Ces pertes sont soumises à taxation.

**15. Inventaires**  
Mouvements générés lors d’un inventaire effectué via :  
**Produits** → **Gestion des stocks** → **Inventaire**.  
Utilisé uniquement lors du __premier inventaire__ sur Vitisoft ou pour l’inventaire annuel.

**16. Total Sorties**  
Addition de toutes les sorties du mois (ventes, DAE, usages industriels, conso perso, pertes, manquants taxables).

**17. Stock fin de mois – Domaine**  
Calculé à partir du stock de début de mois + entrées - sorties. Représente le stock du dernier jour du mois.

**18. Stock fin de mois – Dépôts**  
Même principe que ci-dessus, mais appliqué aux dépôts. Colonne rarement utilisée.