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# Déclarer les pertes annuelles

# **Déclarer les pertes annuelles**


Les douanes peuvent exiger que vous déclariez vos pertes annuellement lors de la période de la **Déclaration Annuelle d'Inventaire (DAI).**
Afin d’enregistrer vos pertes au fur et à mesure de l’année sans qu’elles apparaissent dans vos différentes **Déclarations Récapitulatives Mensuelles** (DRM), nous recommandons la création d’un produit nommé **Pertes**.


###### Création Produit "Pertes"

Le produit **Pertes** doit être paramétré de préférence en litres (L) pour le conditionnement, sans oublier de renseigner l’ordre pour DRM correspondant.
Cette opération peut être répétée autant de fois que vous avez d’ordres pour DRM (les ordres de type *Lies et Bourbes* ne sont pas nécessairement concernés).

![Création Produit perte](https://storage.crisp.chat/users/helpdesk/website/-/9/b/9/0/9b9074dad92ba800/capture-decran-2025-08-07-1412_1075fi1.png)
| Pour éviter que le produit  "Pertes" apparaisse dans la sélection des produits lors de la facturation, vous pouvez cocher les options suivantes dans les **__Options/Exclusions__** :  __Exclure de la facturation standard__ et __Exclure de la facturation tactile__. 

![](https://storage.crisp.chat/users/helpdesk/website/-/9/b/9/0/9b9074dad92ba800/image_1gunsul.png)
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###### Générer vos Pertes

Afin d’alimenter vos pertes au fil de l’année, vous devez effectuer des interventions permettant de transférer le stock des produits destinés à être passés en pertes vers le produit  "Pertes" que vous avez créé.
Cette intervention, étant une opération intra-ordre pour DRM, ne s’affichera pas sur la DRM papier et ne modifiera pas les stocks de début et de fin de mois de votre ordre pour DRM.

|| Pour les utilisateurs de l’E-DRM, les mouvements enregistrés via une intervention seront visibles dans l’export : il s’agira d’une entrée et d’une sortie qui n’impacteront pas vos stocks. Pour justifier ces mouvements, référez-vous aux termes disponibles dans le menu déroulant pour justifier __Type d'intervention l’E-DRM__ mis à disposition par votre interprofession.
![](https://storage.crisp.chat/users/helpdesk/website/-/9/b/9/0/9b9074dad92ba800/image_1dvlh34.png)
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###### Déclarer les pertes

À la période de la Déclaration Annuelle d'Inventaire (DAI), vous pouvez déclarer vos pertes. Pour cela, un ajustement du stock à zéro du produit "Pertes" pour chaque ordre pour DRM permettra de sortir l’intégralité des pertes enregistrées sur cet ordre.

||| Attention : pour la DAI, les ajustements de stock des produits « Pertes » doivent être effectués avant le 31/07.
![](https://storage.crisp.chat/users/helpdesk/website/-/9/b/9/0/9b9074dad92ba800/image_11jpbnv.png)